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原标题：通胀依然火热！美国8月CPI同比8.3%高于预期，核心CPI意外上行，美联储暴力加息箭在弦上虽然汽油价格继续下跌，但由于住房和食品价格持续上行，美国通胀依然火热，8月CPI和核心CPI双双高于预期，美联储暴力加息预期升温，目前美联储掉期交易已经完全定价美联储9月加息75个基点。9月13日，美国劳工统计局公布数据显示，美国8月CPI同比上涨8.3%，高于市场预期的8.1%，前值8.5%；8月CPI环比上涨0.1%，高于市场预期的-0.1%，增速较前值的0%小幅回升。在剔除波动较大的食品和能源价格后，8月核心CPI同比上涨6.3%，高于市场预期的6.1%，高于前值的5.9%；8月核心CPI环比上涨0.6%，高于市场预期以及前值的0.3%。    长期以来，人们都知道，以超加工食品（UPF）为主的饮食更有可能导致肥胖。但最近的研究表明，高UPF消费也会增加心血管疾病、痴呆症的风险，而且根据最近一项涉及50,000名卫生专业人员的美国研究，还会增加患结肠癌的风险。

B | 数据公布后，美元指数短线拉升约90点，现报108.72。《自然评论-临床肿瘤学》的一项研究发现，1990年以后出生的人比1970年以前出生的人更有可能在50岁之前患癌症。人们怀疑UPF可能是导致这种发展的一个因素。据估计，英国50%以上的卡路里摄入量来自UPF，这不是一个短暂的健康恐慌，而是一个涉及到我们烹饪生活方式核心的问题。美股期货短线下挫，纳指期货跌超2%；现货黄金短线下挫近16美元美元，现报1715.42美元/盎司。汽油价格环比下跌10.6%，住房、食品以及医疗继续上行 8月整体通胀回落主要得益于汽油价格继续下降，与此同时，住房、食品以及医疗价格继续上行。NOVA是一个广泛使用的食品分类系统，它根据食物的加工程度将其分为四类。除了新鲜水果和生蔬菜之外，几乎所有的食物都要经过某种程度的加工。

C | 具体来看，整体能源价格指数在8月份环比下降5%，创2020年4月以来的最大跌幅。其中，汽油价格指数环比下跌了10.6%，燃油价格则下跌5.9%。在燃油价格下跌的推动下，机票价格环比下跌4.6%。食品价格指数继续上行，8月环比上涨0.8%，7月的涨幅为1.1%，主要受家庭以外食品价格推动（0.9%）。同比来看，食品价格指数8月上涨11.4%，创1979年5月以来的最大涨幅，其中。家庭食品指数上涨13.5%，创1979年3月以来的最大涨幅。住房成本继续增加。8月住房指数环比上涨0.7%，高于7月的0.5%。烹饪是一个过程，它通常涉及添加的成分，如油和盐。
在NOVA的第一类中，第1组是未加工或加工程度最低的食品（水果、蔬菜、肉、蛋、牛奶）。

D | 8月租金指数上涨0.7%，业主等效租金（OER）上涨0.7%。第2组是由加工过的烹饪原料组成，如糖、油和黄油。第3组是加工食品（罐装蔬菜和鱼，面包，果酱）。第4组是超高加工食品，这些食品大多蛋白质和纤维含量低，而盐、糖和脂肪含量高，并经过了工业干预，如挤压、模压和研磨。现代食物的超加工性质通常意味着植物和动物细胞的复杂结构被破坏，变成一种营养空洞的泥浆，我们的身体可以异常迅速地处理。同比来看，住房价格指数上涨了6.24%，比7月的5.69%大幅上行，创1990年8月以来新高。与此同时，租金通胀率升至6.74%，创有纪录以来最高水平。有非常明确的观察数据显示，超加工食品摄入量较高的人健康状况较差，无论是癌症、心血管疾病、高血压、肥胖还是2型糖尿病。医疗价格指数也有所上涨，8月环比上涨0.7,%，高于7月的0.4%，其中住院服务价格环比上涨0.7%，处方药价格上涨0.4%。虽然UPF的问题在科学上已被证实，但就个人而言，它并不容易处理。毕竟，UPF是如此普遍，以至于将它们从我们的饮食中完全剥离将是一个后勤和耗时的噩梦。新车、汽车保险和维修的价格也有所上涨，而二手车和卡车价格延续近期跌势。另外，工资水平已经连续第17个月相对于生活成本下降。

E | 更重要的是，人们喜欢它们的便利性，并经常津津乐道于其工业化的味道。

F | 不久前，对UPF的主要批评是它缺乏营养物质，为了应对这种缺失，添加了所谓的健康营养物质。9月加息75基点“板上钉钉”？ CPI增速放缓恐怕难以阻止美联储在下周的议息会议上暴力加息75基点。8月整体CPI同比增速虽然下降至8.3%，但仍比美联储2%的目标高出三倍多，而且核心通胀率意外上行，美联储在抗击通胀方面依然任重道远。高盛交易员John Flood此前也表示：“有趣的动态是，当Nick Timiraos(被称为“新美联储通讯社”)上周发表文章时，美联储实际上提前宣布了9月21日会议加息75个基点的决定。现在，食品科学正在更仔细地研究天然食品结构和超加工食品被人体分解的不同方式。”数据公布后，芝商所FedWatch工具显示，美联储9月加息75个基点的概率升至90%，加息50基点的概率降至10%。此外，美联储掉期交易完全定价美联储9月加息75个基点，显示2023年初终端利率高于4.15%。返回搜狐，查看更多责任编辑：